KitchenAid Gourmet 18cm Santoku Kitchen Knife Japan Steel

Το μαχαίρι santoku της εταιρείας Kitchenaid με μήκος λεπίδας 18cm, είναι η ιαπωνική εκδοχή του μαχαιριού του Chef. Είναι ελαφρώς πιο κοντό, πιο λεπτό και με επίπεδη λεπίδα. Είναι ιδανικό για κρέας, ειδικά για να κόβει το κόκκαλο, ψάρι και λαχανικά, είναι λιγότερο κατάλληλο για να ψιλοκόψετε βότανα, αλλά είναι η καλύτερη επιλογή για λεπτές φέτες λαχανικών. Διαθέτει μεγάλη λεπίδα και επιφάνεια που βοηθά στο να μην κολλάνε τα τρόφιμα κατά την διάρκεια του κοψίματος, ενώ το καμπυλωτό άκρο του βοηθά την κίνηση κατά τον τεμαχισμό. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα δημοφιλές υλικό για μαχαίρια, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και δεν διαβρώνεται. Αποτελεί ένα συνδυασμό από άνθρακα και σίδηρο ως βάση και προστίθεται χρώμιο για να απωθεί τους λεκέδες και να δώσει στη λεπίδα ένα γυαλιστερό φινίρισμα.

A kitchen must-have for everyday food prep, the KitchenAid Gourmet Santoku Kitchen Knife is forged from semi-polished, high-carbon Japanese steel which has been tempered and hardened for a long-lasting edge. The ridges on the blade of the knife have been designed to prevent food from sticking when it is being cut, making it perfect for chopping and dicing vegetables and meat.

For optimal control, this KitchenAid Santoku kitchen knife has an eastern-style handle that has been expertly engineered with a textured finish for comfort and optimal control. The triple-riveted ergonomic handle is accented with a stainless steel end cap.

Blade length: 18cm.

This KitchenAid Gourmet Santoku kitchen knife is supplied with a custom-fit blade cover to protect the blade during storage.

Top rack dishwasher safe, although hand washing is recommended for long-lasting performance.